世界自然基金会2018圣诞节活动 最后的毛衣 汉堡王又来另类营销 特制火炉栏 西班牙宜家圣诞活动 家庭熟悉度问答 法国汤品牌创意营销 我叫塞缪尔大葱 法国Uber2018圣诞节宣传活动 UberToys Reese糖果品牌万圣节宣传活动 糖果交换机

圣诞节吃肯德基,是怎么通过营销成为日本传统的?

@ 2018-12-25
作者:界面

圣诞节吃肯德基,是怎么通过营销成为日本传统的?

在日本,圣诞节和肯德基是捆绑在一起的。提前两个月定好圣诞派对桶,与家人朋友一起吃炸鸡,成为日本人特殊的圣诞节传统。

肯德基也推出了今年的圣诞套餐。由炸鸡、沙拉、派组成的经典套餐,提供三种搭配,满足从两人私享到多人聚餐的不同需求。他还推出了整只烤鸡,看样子灵感来自西方桌上的火鸡大餐。

圣诞节吃肯德基,是怎么通过营销成为日本传统的?

圣诞节吃肯德基,是怎么通过营销成为日本传统的?

不过,这可能是建立在“谎言”上的。

前日本肯德基的经理大河原武(Takeshi Okawara)近日参与美国媒体Business Insider的音频节目时,解释了肯德基如何成功将圣诞节吃炸鸡植入到日本人心中。

根据大河的讲述,第一家肯德基于1970年在日本开业,由当时还是商店经理的大河负责营销。那时的肯德基对日本人而言还是个新鲜玩意,不知道店面的红白条纹屋顶和英文标志代表什么,也不知到这家店到底是卖什么的。惨淡的经营让他只有很少的钱,以至于不得不睡在商店后面的面粉袋里。

但一次临近圣诞节时,门店附近的一位在学校工作的修女问大河,能否在他们的圣诞派对上提供肯德基炸鸡,大河答应了,甚至还打扮成圣诞老人在教室里围绕炸鸡跳舞。这个派对很成功。不久后,另一个幼儿园的班级也找来大河,想联手办一个肯德基为主题的圣诞派对。这激发了大河的灵感,他开始给立在肯德基门口的桑德斯上校塑像穿上圣诞老人的服装,并宣称炸鸡是美国圣诞晚餐中的大菜——火鸡的替代品。

圣诞节吃肯德基,是怎么通过营销成为日本传统的?

穿圣诞老人服的桑德斯上校,他的面孔也更像亚洲人

这个颇为新鲜的观念很快传播出去,当时日本国家广播公司NHK还专门采访大河,问他西方是不是真的会在圣诞夜里吃炸鸡。“我知道人们不会吃炸鸡,他们吃的其实是火鸡,”大河说,“但我说‘是的’,这是一个谎言。”

不过肯德基日本的官方说法和这个不太一样。其母公司百胜表示,当年肯德基日本首店开张时,大河听到店内几个外国人在聊天,表示自己十分怀念家乡的火鸡大餐,大河当时便想到了用炸鸡代替火鸡,来满足那些吃不上火鸡的异乡人。而一天晚上,大河做梦时梦到在圣诞节卖派对桶的点子,便促成了用庆祝圣诞节为由推销肯德基的法子。

不管灵感从何而来。1974年,肯德基真的以“圣诞节就是要有肯德基”的洗脑口号,将圣诞派对桶推向了全国市场,发展至今,演变成了圣诞节要吃肯德基的新传统。据BBC报道称,在节日前后几天,当地肯德基的营业额是平常10倍之多、派对套餐的销售额更占了全年的1/3。至于大河自己,也从店经理一路晋升为日本肯德基总裁兼CEO。

圣诞节吃肯德基,是怎么通过营销成为日本传统的?

肯德基日本圣诞节亚博手机官网

不仅如此,肯德基还带动了其他出售鸡肉的餐饮店在圣诞节期间的交易。类似的案例还有不二家将奶油蛋糕与圣诞联系起来,创造圣诞节就要吃蛋糕的流行。台湾则会在中秋节吃烤肉,据悉也是由一家酱油品牌在上世纪80年代播出的亚博手机官网所赐。

肯德基的圣诞派对桶餐正好填补了日本人12月的空缺,BBC引用法国里昂高等商业学院市场学副教授Joonas Rokka的说法称,“从前日本人不过圣诞,肯德基走入日本,跟日本人说这就是你该在圣诞节做的事,正好填满了圣诞时节的空档。”Rokka称,这是全球化下,日本吸收外来消费仪式,再消化转译的结果。

来自:界面

评论(0)
请勿刷评论,否则禁号!
登录评论